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清水有很多米糕店

到底哪一家最好吃呢?

我個人認為 當然是這家 阿財米糕啦!! [台中市清水區西寧路105號 /Tel:04 2622 9853]

雖然比較有名的是另外一間X塔米糕

但是 兩間我都吃過了之後(阿財吃過10次以上、X塔2次)

第二次去吃時,特別注意到X塔的醬料有點類似麻醬麵的麻醬&花生醬的口感

而阿財米糕的醬料則是自製的甜辣醬

不過青菜蘿蔔各有所好!

說不定你是很喜歡吃麻醬勝於甜辣醬

而我跟我認識的當地人,幾乎都是比較喜歡阿財的口味

登登!主角米糕($35)登場

上頭是店家特製的醬料配上香菜

中間有滷的非常入味的肥肉跟瘦肉

 下面則是彈牙不黏牙的米糕

我喜歡把他們拌在一起吃! 非常有層次

我本人是不太愛吃肥肉的

但是這米糕竟然讓我連肥肉也給他吞下去了!

 阿財米糕的四神湯($35)也很好喝! 湯頭很濃(但味精味很重)

裡面有非常多的薏仁跟QQ的腸子,料很新鮮又多

重點是此湯不會很油膩

不像我喝某家刈包的四神湯 喝完之後滿嘴都是油...

這是阿財家的乾麵($35)

上頭也是放了特製的甜辣醬和肉燥

而這種偏寬的黃麵跟油油的黃麵不一樣

比較不會油膩的

貢丸湯($35) 這是男友當天喝的貢丸湯,也是物超所值哦!

但是他最愛的是肉粳湯,只是當天去的時候已經賣完了

中部的肉粳湯跟南部的不一樣 (我是"南部俗",來中部才第一次喝到,噗)

中部的肉粳湯主要是有絲狀的白蘿蔔和裹芡的肉片或肉條加上油蔥的清湯

南部的湯則是加高麗菜,筍子或木耳,加上醋跟糖等香料的那種勾芡湯

而我最愛的小菜是他們家的紅油炒手($35)!

(忘了給他一個特寫就先開動了...)

炒手淋上特製的豆瓣醬

底下放了豆芽菜,簡單且美味

Okay! 不負責任的介紹就到這裡結束了

Bye.